Matcha Yuki 30g

Unser Matcha stammt aus einer der ältesten Teeregionen Japans. Wir legen Wert auf ein ausgewogenes Verhältnis von natürlicher Frische und feiner Herbe. Ideal für die tägliche Tasse Matcha oder die klassische Teezeremonie.

Matcha Yuki – so bereitest du ihn zu (hot, iced & more)

• Klassisch (pur): Siebe 2 Bambuslöffel Matcha Yuki (ca. 1–2 g) in eine Schale. Mit 70–80 °C heißem Wasser (ca. 60–80 ml) aufgießen und mit dem Bambusbesen in schnellen Z- oder W-Bewegungen aufschlagen, bis feiner Schaum entsteht. Pur ist er intensiv – perfekt für echte Tee-Fans. Alternativ funktionieren auch Schneebesen, Milchaufschäumer oder Mixer.

• Matcha Latte (hot): Milch oder Pflanzendrink aufschäumen. Matcha Yuki separat anrühren und darüber gießen. Nach Wunsch süßen (z. B. mit Sirup oder Zucker).

• Iced Matcha Latte: Ein Glas mit Eiswürfeln füllen, kalte Milch/Pflanzendrink eingießen, den aufgeschlagenen Matcha Yuki obenauf geben. Fertig – der grüne Klassiker für heiße Tage.

• Mango-Matcha-Latte: 2–3 Löffel Mangopüree ins Glas, Eis dazu, mit Milch auffüllen und Matcha Yuki obendrauf. Fruchtig, cremig, grün.

• Kochen & Backen: Matcha Yuki veredelt Cookies, Pancakes, Cheesecake oder Energy Balls – oder du probierst ein cremiges Matcha-Avocado-Vanille-Eis.
  

Tipp: Weiches, frisches Wasser und gesiebtes Pulver bringen das feine Aroma und Umami von Matcha Yuki am besten zur Geltung.