Jigoku Ramen

Ein feuriger Genuss, getragen von selbstgemachtem Chili-Öl, das die Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. Das zarte Chashu stammt direkt aus unserer Region und wird durch 24 Stunden im Sous-Vide zu einem geschmacklichen Highlight. Abgerundet durch Menma, frische Jungzwiebeln und dem kunstvollen Naruto.

Wasser 50,8%, Weizennudeln 22,5%, Schweinebauch 7,8%, Bambussprossen 5,2%, Frühlingszwiebel 3,5%, Sojasoße, Mirin, Chili Bohnenpaste 1,4% (Soja, Konservierungsstoff: E202), Sake, Naruto 0,7%, Suppenhuhn, Chili Öl 0,4%, Markknochen, Rinderknochen, Möhre, Gewürzmischung, Zwiebel, Ingwer, brauner Zucker, Sesam 0,14%, helle Sojasoße, Bonito Flocken (Thunfisch), Kombu, Knoblauch, Salz, Pfefferkörner, Shiitake Pilze, Lorbeerblätter

Allergiehinweis

Kann Spurenvon Erdnüssen, Sellerie enthalten. Fettgedruckte Zutaten können Allergien auslösen.

Mikrowelle

Folie der Papierschüssel leicht einstechen und die gefrorenen Ramen dann für ca. 5-7 Minuten bei 800 Watt erhitzen.

Topf

Folie abziehen, gefrorene Ramen aus Papierschüssel nehmen. Mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten erwärmen, gelegentlich umrühren.